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内江猪

  

1.产地和分布

主要产于四川省的内江市和内江县,而以内江市东兴镇一带为中心产区,历史上曾称“东乡猪”。建国以来,内江猪数量发展很快。

2.繁殖性能

    据切片观察,30日龄小公猪睾丸的曲精细管出现初级精母细胞,45日龄时出现次级精母细胞。小公猪54日龄时有爬跨行为,62日龄时在睾丸和附睾涂片中发现成熟精子。农村的公猪一般5~6月龄、国营农牧场的7~8月龄时初次配种。在农村,公睹利用年限短,一般之岁前即行淘汰;在国营农牧场,多利用3~5年。

母猪于113(74~166)日龄时初次发情。农村的母猪一般6月龄、国营农牧场的8~ 10月龄时初次配种。母猪利用年限较长,最适繁殖期为2~7岁。

母猪泌乳力较强。平均日泌乳(3头)3.33公斤;60天总泌乳量,初产为145.4公斤,经产力186.8公斤。

3.肥育性能

农村传统习惯采用“吊架子”方式饲养肥育猪,皆喜养大猪。出槽肥育猪体重多在 150公斤左右,间有200公斤以上者,肥育时间长达1.5~2年。六十年代以后,由于受收购价格影响,肥猪体重多为75~85公斤。据对农村12头肥育猪调查,仔猪体重从10.27公斤增至79.54公斤,需309天,日增重224克,屠宰率68.18%, 花板油比例6.31%,肉、脂、皮和骨分别占洞体重的47.19%、27.4%、15.75%和9.65%。

肥育猪适宜屠宰体重随营养水平和饲养方式不同而有区别,大致以90~100 公斤为宜。据试验,在日粮中的消化能和消化粗蛋白全肥育期平均为5.60兆卡和244 克的较好营养水平下,体重达90公斤时的日增重562克,每公斤增重耗混合料3.4公斤,胭体中肌肉和脂肪比例分别为38.2%和38.7%。90公斤以后增重速度仍然较高,体重达120公斤时的口增重为587克,每公斤增重耗混合料3.7公斤, 胭体中肌肉和脂肪的比例分别为32.8%和46.9%。随着屠宰体重的增加,体脂肪的沉积和每单位增重耗料亦有所增加。

4.适应性

内江猎对外界刺激反应迟钝,忍受力强,对逆境有良好的适应性。据各地引种观察,在我国炎热的南方或寒冷的北方,在沿海或海拔4 千米以上的高原都能正常繁殖和生长。

    内江猪有适应性强和杂交配合力好等特点,是我国华北、东北、西北和西南等地区开展猪杂种优势利用的良好亲本之一,但存在屠宰率较低,皮较厚等缺点。



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