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粤北“虫草鸡”珠三角寻销路
2008-8-21 14:49:00 来源: 网友评论()
专吃虫的“虫草鸡”虽肉质鲜美，蛋白质含量高，却因为成本太高无法进入市场。近日，来自高雄的“虫西施”何小慧带着20多只虫草鸡到佛山的禅城和南海寻销路，与20多家餐厅洽谈之后终因价位太高而难于达成协议。
据了解，何小慧原在农业部门上班，去年在网上看到饲养面包虫的资料后，便下海租了一个1万多平方米的山林作为饲养基地。经一年饲养，何小慧饲养共8000多公斤面包虫。但原提供种苗和技术的公司回收价格太低，虫子饲料不断上涨。如果卖给公司连成本也收不回来，不卖给公司又没有其它销路。于是，她想到了把面包虫用来喂鸡，再把肉鸡推向市场。
年初，何小慧引进3000只鸡苗，实行面包虫加麦草、玉米、大豆、大蒜等的饲养方法，利用山林实行放养，每只鸡的都重达到1.8公斤左右。畜牧部门鉴定认为，该品种的鸡蛋白质含量高、胆固醇含量低。然而何小慧一计算，发现鸡的成本达到了36元/公斤。何小慧的虫草鸡在面包虫之后再一次陷入市场困境。“目前投入的30多万元，有三分之二以上是向家人、同学和朋友借的，如果虫和鸡都卖不出去，我将血本无归”，于是何小慧打算到同学朋友比较多的佛山禅城、南海、顺德等地试一试。
农业部门人士认为，农业产品与工业产品一样，在生产之前就要想到市场，要先做市场再做产品。许多农民包括农业投资者，他们不乏好技术和好产品，但却不懂成本控制、市场营销和品牌建设而导致陷入困境，有了好产品，却没有一个好市场。为此农业部门在加强对养殖户政策、技术、资金等方面的扶持外，更要加强市场营销这方面的培训扶持，增强养殖户的市场风险抵御力和核心竞争力。
据了解，何小慧原在农业部门上班，去年在网上看到饲养面包虫的资料后，便下海租了一个1万多平方米的山林作为饲养基地。经一年饲养，何小慧饲养共8000多公斤面包虫。但原提供种苗和技术的公司回收价格太低，虫子饲料不断上涨。如果卖给公司连成本也收不回来，不卖给公司又没有其它销路。于是，她想到了把面包虫用来喂鸡，再把肉鸡推向市场。
年初，何小慧引进3000只鸡苗，实行面包虫加麦草、玉米、大豆、大蒜等的饲养方法，利用山林实行放养，每只鸡的都重达到1.8公斤左右。畜牧部门鉴定认为，该品种的鸡蛋白质含量高、胆固醇含量低。然而何小慧一计算，发现鸡的成本达到了36元/公斤。何小慧的虫草鸡在面包虫之后再一次陷入市场困境。“目前投入的30多万元，有三分之二以上是向家人、同学和朋友借的，如果虫和鸡都卖不出去，我将血本无归”，于是何小慧打算到同学朋友比较多的佛山禅城、南海、顺德等地试一试。
农业部门人士认为，农业产品与工业产品一样，在生产之前就要想到市场，要先做市场再做产品。许多农民包括农业投资者，他们不乏好技术和好产品，但却不懂成本控制、市场营销和品牌建设而导致陷入困境，有了好产品，却没有一个好市场。为此农业部门在加强对养殖户政策、技术、资金等方面的扶持外，更要加强市场营销这方面的培训扶持，增强养殖户的市场风险抵御力和核心竞争力。
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